El primer escrito recogido en Irlanda existente con la palabra whisky o whiskey data de 1405. En aquel entonces era destilado por los monjes, que creían que dicho brevaje era un regalo de los dioses para guardarse del frío invierno y revivir a los muertos. Su nombre deriva de las lenguas goidélicas: En gaélico escocés "uisge beatha" que significa "agua de vida".
Todas las ginebras existentes en el mercado están formadas por una media de entre 10-15 botánicos, como no podía ser menos, actualmente Monkey 47 se posiciona como la número 1 ofreciendo unos respetables 47 botánicos. (En el caso de las ediciones especiales Distiller's cut utilizan 48, variando el ingrediente especial según la añada). De fabricación Alemana, esta ginebra es destilada en la la destilería The Black Forest Distillers GmbH situada e